설탕에 절인 과실 ( crystallized fruit) 멕시코 전통 과자를 위한 프로젝트입니다. 이것은 카라멜로 오랜 조리 과정을 거치는 과일입니다. 과일이 반투명해져요, 그래서 그렇게 부르는 거예요, 저는 과일의 결정 모양과 실제 색깔의 개념을 따랐어요. 이 제품의 예쁜 프레젠테이션을 하는 것을 목표로 지금까지 이렇게 팔매된 것을 본 적이 없습니다.